La Margherita Agricultural Company est une petite entreprise familiale, où Beatrice et son mari Bernardo produisent une excellente huile d'olive extra vierge qui a reçu en 2013 la meilleure huile de la municipalité de Cortona, des légumes et des ânes Amiatini de race. L'Azienda Agricola Margherita est une ferme biologique.
La Margherita Agricultural Company est une petite entreprise familiale, où Beatrice et son mari Bernardo produisent une excellente huile d'olive extra vierge qui a reçu en 2013 la meilleure huile de la municipalité de Cortona, des légumes et des ânes Amiatini de race. L'Azienda Agricola Margherita est une ferme biologique.
L'huile d'olive extra vierge de notre nouvelle ferme a la particularité, en plus de la couleur verte intense, la sensation épicée dérivée de la présence de substances appelées polyphénols, des antioxydants naturels très puissants qui contribuent à garantir le produit de la plus haute qualité. La récolte des olives se fait toujours entièrement à la main.
L'huile d'olive extra vierge de notre nouvelle ferme a la particularité, en plus de la couleur verte intense, la sensation épicée dérivée de la présence de substances appelées polyphénols, des antioxydants naturels très puissants qui contribuent à garantir le produit de la plus haute qualité. La récolte des olives se fait toujours entièrement à la main.
Dans la ferme tournante, le terrain où s'effectue la production de Légumes est travaillé. Quant à ce qui a été dit pour l'oliveraie, en plus de travailler avec le tracteur du terrain, il fournit le terrain de Cortone et de la Nature. La production atteint une productivité maximale pendant les mois d'été et les tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, etc. sont cultivées.
Dans la ferme tournante, le terrain où s'effectue la production de Légumes est travaillé. Quant à ce qui a été dit pour l'oliveraie, en plus de travailler avec le tracteur du terrain, il fournit le terrain de Cortone et de la Nature. La production atteint une productivité maximale pendant les mois d'été et les tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, etc. sont cultivées.
L'élevage des ânes est né principalement par passion; l'animal le plus humble sur terre, le plus exploité et le plus maltraité au fil des ans, nous a vraiment conquis. Dans la Ferme Margherita , l'âne a deux tâches fondamentales, qu'il accomplit volontairement et sans aucun effort, l'une consiste à manger l'herbe et l'autre à la digérer et à en faire un conditionneur.
L'élevage des ânes est né principalement par passion; l'animal le plus humble sur terre, le plus exploité et le plus maltraité au fil des ans, nous a vraiment conquis. Dans la Ferme Margherita , l'âne a deux tâches fondamentales, qu'il accomplit volontairement et sans aucun effort, l'une consiste à manger l'herbe et l'autre à la digérer et à en faire un conditionneur.
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Mobile: +39 338 4737430 Beatrice | +39 339 4116509 Bernardo
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